CARATTERISTICHE MISS BAKER® PRO
Capacità di farina: 0,3 – 1,8 kg
Capacità d’impasto: 0,5 – 3 kg
Volume vasca: 10 lt
Dimensione vasca: Ø 32 – h 18
Tensione: 230 V monofase
Potenza: 300 W
Velocità bracci: da 35 a 65 batt/min
Dimensioni impastatrice: LxPxH (cm) 33x49x51
Dimensioni imballo: LxPxH (cm) 40x60x70
Peso impastatrice / Peso con imballo: 28 kg/ 41 kg
Miss Baker® Pro è la prima impastatrice a bracci tuffanti da banco per piccole quantità.
I modelli Miss Baker® Pro e Pro XL sono ideali per la produzione di grandi lievitati da pasticceria, pani ad alta idratazione, impasti base per pizza, focaccia, brioches, pasta frolla, pasta sfoglia e pasta all’uovo e rinfresco lievito madre. Sulle impastatrici della serie Miss Baker® Pro e Miss Baker Pro® XL è presente un sistema di comunicazione Bluetooth per l’utilizzo dell’applicazione proprietaria “MixDrive”, scaricabile gratuitamente da AppStore e Google Play, che permette all’utilizzatore di regolare le velocità della macchina a distanza.
La completa estraibilità dei bracci montati sulle impastatrici Miss Baker® agevola lo svuotamento dell’impasto e permette operazioni di pulizia della macchina comode e veloci.
Puoi ottenere immediatamente il preventivo della Miss Baker® adatta a te compilando il relativo form.